راهنمای جامع کلمات و اصطلاحات مربوط به خوراکی‌ها به آلمانی با تلفظ فارسی
یادگیری زبان آلمانی، به ویژه اصطلاحات مربوط به خوراکی‌ها، می‌تواند تجربه ای شیرین و کاربردی باشد. چه در یک رستوران دنج در برلین باشید، چه در حال تماشای یک فیلم آلمانی و چه در حال صحبت با یک دوست آلمانی، دانستن این کلمات و اصطلاحات به شما کمک می‌کند تا ارتباط بهتری برقرار کنید و از فرهنگ غنی غذایی آلمان بیشتر لذت ببرید. در این مقاله جامع، مجموعه‌ای از کلمات آلمانی و اصطلاحات پرکاربرد مربوط به خوراکی‌ها را به زبان آلمانی به همراه تلفظ دقیق فارسی، مثال و نکات مهم ارائه می‌دهیم.
دسته‌بندی کلی خوراکی‌ها
دسته‌بندی | کلمه آلمانی | تلفظ دقیق فارسی | مثال |
غذا | Das Essen | داس اِسِن | من گرسنه هستم. (Ich habe Hunger. |
نوشیدنی | Das Getränk | داس گِتخَﻨک | چه نوشیدنی‌ای میل دارید؟ (Was möchten Sie trinken?) |
میوه | Das Obst | داس اُبست | این میوه خیلی خوشمزه است (Dieses Obst ist sehr lecker.) |
سبزیجات | Das Gemüse | داس گِموُزه | من سبزیجات تازه را ترجیح می‌دهم (Ich bevorzuge frisches Gemüse.) |
گوشت | Das Fleisch | داس فلایش | این گوشت خیلی نرم است (Dieses Fleisch ist sehr zart.) |
ماهی | Der Fisch | دِخ فیش | من ماهی کبابی را دوست دارم (Ich mag gegrillten Fisch.) |
لبنیات | Die Milchprodukte | دی میلشْپخودوکته | من به لبنیات حساسیت دارم (Ich bin allergisch gegen Milchprodukte.) |
نان | Das Brot | داس بُت | نان تازه خیلی خوشمزه است (Frisches Brot ist sehr lecker.) |
شیرینی | Der Nachtisch / Das Dessert | دِخ ناختیش / داس دِسِخ | دسر امروز چیست؟ (Was gibt es heute zum Nachtisch?) |
اصطلاحات رایج در رستوران
اصطلاح | ترجمه فارسی | تلفظ دقیق فارسی | مثال |
Guten Appetit! | نوش جان! | گوتن اپِتیت | قبل از شروع غذا |
Zum Wohl! | به سلامتی! | تسوم وول | هنگام نوشیدن |
Die Rechnung, bitte | لطفاً صورتحساب | دی غِشنوּگ، بیته | در پایان غذا |
Ich möchte bestellen | من می‌خواهم سفارش بدهم | ایشْ مُشتِه بـِشتِلن | هنگام سفارش غذا |
Was empfehlen Sie? | چه چیزی را پیشنهاد می‌کنید؟ | واس اِمپفێلِن زی؟ | از گارسون |
Die Speisekarte, bitte | لطفاً منو | دی شْپایزِکارتِه، بیته | در ابتدای ورود به رستوران |
Einen Tisch für zwei | یک میز برای دو نفر | آینِن تیش فـوُخ تسوای | هنگام رزرو میز یا ورود به رستوران |
دسته‌بندی جزئی‌تر خوراکی‌ها
میوه‌ها به آلمانی با تلفظ فارسی
میوه | کلمه آلمانی | تلفظ دقیق فارسی | مثال |
سیب | Der Apfel | دِخ آپفل | سیب قرمز (Der rote Apfel) |
موز | Die Banane | دی بانانِه | موز رسیده (Die reife Banane) |
پرتقال | Die Orange | دی اُخانْژ | آب پرتقال تازه (Der frische Orangensaft) |
توت فرنگی | Die Erdbeere | دی اِردبِرِه | کیک توت فرنگی (Der Erdbeerkuchen) |
هندوانه | Die Wassermelone | دی واسِرمِلونِه | هندوانه شیرین (Die süße Wassermelone) |
انگور | Die Traube | دی تْخایبِه | انگور سیاه (Die dunkle Traube) |
آناناس | Die Ananas | دی آناناس | آناناس تازه (Die frische Ananas) |
انبه | Die Mango | دی مانگو | انبه رسیده (Die reife Mango) |
سبزیجات به آلمانی با تلفظ فارسی
سبزی | کلمه آلمانی | تلفظ دقیق فارسی | مثال |
گوجه فرنگی | Die Tomate | دی تُ ماته | سالاد گوجه فرنگی (Der Tomatensalat) |
خیار | Die Gurke | دی گوּخکه | خیارشور (Die Gewürzgurke) |
کاهو | Der Salat | دِخ زالات | سالاد کاهو (Der Kopfsalat) |
هویج | Die Karotte | دی کاخُتِه | هویج پخته (Die gekochten Karotten) |
پیاز | Die Zwiebel | دی تسویبِل | سوپ پیاز (Die Zwiebelsuppe) |
سیب زمینی | Die Kartoffel | دی کاختُفل | سیب زمینی سرخ کرده (Die Pommes frites) |
کدو | Die Zucchini | دی تسوکینی | کدو پخته (Die gekochten Zucchini) |
فلفل دلمه‌ای | Die Paprika | دی پاپریکا | فلفل دلمه‌ای قرمز (Die rote Paprika) |
گوشت‌ها به آلمانی با تلفظ فارسی
گوشت | کلمه آلمانی | تلفظ دقیق فارسی | مثال |
گوشت گاو | Das Rindfleisch | داس خیندفلایش | استیک گوشت گاو (Das Rindersteak) |
گوشت مرغ | Das Hähnchen | داس هِنشِن | مرغ سوخاری (Das Brathähnchen) |
گوشت گوسفند | Das Lammfleisch | داس لامفلایش | کباب بره (Der Lammbraten) |
گوشت خوک | Das Schweinefleisch | داس شوایْنفلایش | سوسیس (Die Wurst) |
بوقلمون | Der Truthahn | دِخ تْخوتان | بوقلمون بریان (Der Truthahnbraten) |
ماهی‌ها به آلمانی با تلفظ فارسی
ماهی | کلمه آلمانی | تلفظ دقیق فارسی | مثال |
ماهی | Der Fisch | دِخ فیش | ماهی کبابی (Der gegrillte Fisch) |
ماهی تن | Der Thunfisch | دِخ تونفیش | سالاد تن (Der Thunfischsalat) |
ماهی سالمون | Der Lachs | دِخ لاکس | سالمون دودی (Der Räucherlachs) |
ماهی قزل آلا | Die Forelle | دی فـوُخلِه | ماهی قزل آلا پخته شده (Die gekochte Forelle) |
لبنیات به آلمانی با تلفظ فارسی
لبنیات | کلمه آلمانی | تلفظ دقیق فارسی | مثال |
شیر | Die Milch | دی میلش | یک لیوان شیر (Ein Glas Milch) |
پنیر | Der Käse | دِخ کِزه | پنیر آلمانی (Der deutsche Käse) |
ماست | Der Joghurt | دِخ یوگوּخت | ماست میوه‌ای (Der Fruchtjoghurt) |
کره | Die Butter | دی بوּتِخ | نان و کره (Das Brot mit Butter) |
خامه | Die Sahne | دی زانِه | خامه ترش (Die saure Sahne) |
سایر موارد به آلمانی با تلفظ فارسی
مورد | کلمه آلمانی | تلفظ دقیق فارسی | مثال |
نان | Das Brot | داس بُت | نان باگت (Das Baguette) |
برنج | Der Reis | دِخ خایس | برنج سفید (Der weiße Reis) |
سیب زمینی | Die Kartoffel | دی کاختُفل | سیب زمینی سرخ کرده (Die Pommes frites) |
تخم مرغ | Das Ei | داس آی | املت (Das Omelett) |
شکر | Der Zucker | دِخ تسوکِخ | چای شیرین (Der süße Tee) |
نمک | Das Salz | داس زالتس | نمکدان (Der Salzstreuer) |
فلفل | Der Pfeffer | دِخ پفِفـِخ | فلفل سیاه (Der schwarze Pfeffer) |
روغن | Das Öl | داس اُل | روغن زیتون (Das Olivenöl) |
مثال‌های بیشتر
در زیر چند مثال بیشتر از جملات کاربردی در مورد غذا و خوراکی‌ها را به زبان آلمانی به همراه تلفظ فارسی و معنی آن‌ها آورده‌ایم:
- من گرسنه هستم: Ich habe Hunger (ایش هابه هونگِخ) - I am hungry
- من تشنه هستم: Ich habe Durst (ایش هابه دوُخست) - I am thirsty
- این غذا خوشمزه است: Dieses Essen ist lecker (دیزِس اِسِن ایست لِکَخ) - This food is delicious
- لطفاً یک لیوان آب: Ein Glas Wasser, bitte (آین گلاس واسَخ، بیته) - A glass of water, please
- من گیاهخوار هستم: Ich bin Vegetarier/Vegetarierin (ایش بین وِگهِتاخیِخ/وِگهِتاخیِن) - I am vegetarian
- من گوشت نمی‌خورم: Ich esse kein Fleisch (ایش اِسه کاین فلایش) - I don't eat meat
- این غذا خیلی تند است: Dieses Gericht ist sehr scharf (دیزِس گِخیشت ایست زِﻫ شارف) - This dish is very spicy
- من آلرژی دارم: Ich habe eine Allergie (ایش هابه آینِه آلِخگی) - I have an allergy
- لطفاً نمک و فلفل را بیاورید: Könnten Sie mir bitte Salz und Pfeffer bringen? (کونتِن زی میخ بیته زالتس اوند پفِفـِخ بخینگِن؟) - Could you bring me the salt and pepper, please?
یادگیری زبان آلمانی با بهترین‌ها در تیکا
با بهترین منابع یادگیری در تیکا با یادگیری کلمات و اصطلاحات مربوط به خوراکی‌ها به زبان آلمانی، می‌توانید تجربه لذت‌بخش‌تری از غذا خوردن در آلمان داشته باشید و با فرهنگ غذایی این کشور بیشتر آشنا شوید. به یاد داشته باشید که تمرین مداوم و استفاده از منابع مختلف می‌تواند به شما در یادگیری سریع‌تر و بهتر این کلمات و اصطلاحات کمک کند.
پیشنهاد مطالعه بیشتر:
7 حقیقت جالب درمورد زبان آلمانی
10 پادکست و اپلیکیشن پادکست آلمانی برتر
